Kepta karka

  Mano brangiausias labai mėgsta kepta karką. Dažnai ją nusiperka. Nutariau jam iškept ją namie, be jokių E.

Reikės:

• Karkos;
• čili;
• druskos;
• pipirų;
• keletas skiltelių česnako;
• mairūno;
• čiobrelio (bulvėms)
• 3 v.š. alyvuogių aliejaus

Karką dėkite į verdantį vandenį ir virkite apie valandą. Česnaką ir čili susmulkinkite, pipirus sugrūskite. Visus prieskonius sumaišykite su aliejumi. Apvirtą karkos odelę įpjaukite kvardačiukais. Gautu mišiniu ištepkite  karką, dėkite į karščiui  atsparų indą, šalia ketvirčiais supjaustytas bulvytes. Bulves pabarstykite druska, uždėkite keletą šakelių čiobrelio. Pašlakstykite alyvuogių aliejumi.
Kepkite orkaitėje 50 min. 190 °C temperatūroje.

Varškės apkepas su bananais

  Visuomet kepdavau varškės apkepą su manų kruopomis. Užmačius šį receptą, puoliau bandyt. Dabar jei namuose yra bananų kepam tik šį apkepą. Tiesa jis nuo bananų gaunasi toks pilkšvas, bet tas aromatas ir skonis, labai greit atperka neišvaizdžią spalvą :)

Apkepui reikės:

• 2 pak varškės;
• 2 bananai;
• 100 ml kefyro (nebūtinai);
• 3 kiaušiniai;
• 2 v.š cukraus;
• 1,5 v.š. miltų;
• razinų (jei mėgstat)

  Nuluptus bananus, sutrinkite šakute. Suberkite varškę, supilkite kefyrą. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Trynius dėkite prie varškės, berkite miltus, cukrų. Viską gerai išmaišykite. Baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į varškę.
  Kepkite apie 30min. 200 C

Receptas iš čia: beatosvirtuve.lt