Pieniška sorų košė su moliūgu ir cinamonu

Reikės:

• 1 stikl. sorų kruopų;
• 3 stikl. pieno;
• 250 g moliūgo;
• sviesto gabalėlio;
• druskos

Sorų kruopas gerai nuplaukite šaltu vandeniu, tada karštu vandeniu. Į puodą supilkite pieną ir užvirkite. Į karštą pieną sudėkite kubeliais pjaustyta moliūgą, sorų kruopas. Virkite 20-30 min vis pamaišydami ant mažos ugnies. Kai košė sutirštės, puodą sandariai uždenkite ir įstatykite į šiltą orkaitę, kad košė išbrinktų. Galima ir šiltai įvynioti puodą su koše. Patiekite su sviestu ir cinamonu.